A Moenda Canatec oferece alta eficiência e segurança no processo de moagem. Seu visor em vidro laminado transparente proporciona total visibilidade, permitindo ao operador e cliente monitorar as condições de higiene do equipamento. O vidro não estilhaça em caso de quebra, garantindo maior segurança.
Com três rolos em aço inoxidável AISI 304 e sistema de remoção simples, a moenda facilita a limpeza e a manutenção. O sistema de moagem é isolado da parte elétrica e da transmissão, reduzindo riscos durante a limpeza e evitando a contaminação do caldo com graxas ou sujeiras da transmissão.
Equipado com sensores de segurança, o motor é desligado automaticamente se as proteções dos rolos forem removidas. O motor de 2cv, 4P, 1750 rpm é bivolt, com chave seletora de tensão, e a moenda possui capacidade de até 200 litros por hora. A altura de 70 mm entre a bancada e a base facilita a higienização.
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